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今年以来，国内物价处于高位运行，但南宁部分茶叶价格却逆市下跌，和去年同期相比，绿茶毛茶（已粗加工但未经过精选的茶叶）价格目前跌幅达到50%，普洱价格持续回落，铁观音价格走势疲软……据茶商称，原因之一是物价上涨导致人们压缩开支，从而抑制了茶叶消费。
零售商 七成茶叶店没赚钱
“今年茶叶价格跌得很猛，绿茶毛茶已经从去年的18元/公斤，跌至9元/公斤，已经跌至1993年前后的价格。铁观音每公斤售价下跌了2到4元。”南宁市某茶叶经销公司的总经理谈祖沛说。谈祖沛以前曾在区内某茶厂供职20多年，退休后自己开了一家茶叶店。他说，对于茶叶价格的波动情况，他是比较有发言权的。茶叶价格下跌，利润空间被挤压，但是销售量却上不去，这是目前南宁茶叶商面临的困境。
“部分茶叶价格去年曾有一定幅度的，但今年已经跌到几年前价格，应该说已经挤掉泡沫成分，但销售依旧十分不理想。”新竹路一家茶叶店有关人员说：“我们的销量和去年相比，至少减少了30%。”他说，市场上的普洱茶，和去年相比，有的价格已经跌去２／３，不过购买的顾客仍然不多。
南宁市茶叶商会会长蔡家雄说，据他们调查，今年上半年有70%的茶叶店赚不到钱，亏本的茶叶商可能超过30%。据该商会统计，南宁市内目前大大小小茶叶店共有700多家，其中近300家批发兼零售商集中在10+1商业大道，其余的散布在南宁各大街小巷，这些零售商都叫苦不迭。
批发商 “巨头”碰头商讨对策
“茶叶一条街成行不成市，我们都感到比较焦虑。”日前，记者在南宁市10+1商业大道的茶叶批发市场采访时，正好碰到该市场茶叶批发商几大“巨头”，他们在南宁市江南区总工会的召集下，碰头商讨如何应对眼前困难，做大做强茶叶批发市场。
据10+1茶叶街工会联合会主席陈栋介绍，南宁市10+1茶叶批发市场于2005年8月开业。该批发市场立足广西，面向东盟。在最初的规划中，10+1商业大道只有四栋商铺用于茶叶经营。但招商时，该批发市场引起各地茶商的关注，短短三年时间，进场经营的茶商已有近300家，其中有70%是福建茶商。这样的发展速度和规模，在全国同类市场是比较少见的。
他说，国内一些成熟大型茶叶批发市场，一般要经过10多年的培育、发展。10+1茶叶批发市场“膨胀”过快，前两年茶叶行情较好时，问题还不大，今年行情不好，其先天不足就开始显现。据他了解，只有20%左右的茶商估计今年能够勉强盈利。
“今年受到冲击最明显，我们的销售量不足往年同期的60%。”南宁市弘杨茶叶经理杨丽强说，他是福建人，原先在广东做茶叶批发生意，有一些老客户在广西，所以3年前，他就来到南宁开拓市场。分析茶叶街人气不旺的原因时，他说，南宁市内近二成的茶庄以及一些较大的茶叶零售商，都已经有了比较固定的进货渠道，大多是直接去云南或者广州的茶叶市场批发茶叶，很少有人在本地进茶。目前到该批发市场进茶叶的，多数是南宁、北海、钦州、防城港等四市周边县份的客商。百色、柳州、河池、桂林、玉林等地的茶商，大多直接去外地进茶。
“市场人气不旺的另一原因是没能留住普通消费者，因为有的消费者看不出批发市场价格优势在哪里。”南宁天鹰茶叶有限公司总经理詹海宏说，其实茶叶销售和青菜、大米等农产品差不多，受气候因素影响较大，每一季茶的价格都不相同，所以，一些不懂行的消费者可能会有这样的疑问：为什么批发市场内同一种茶叶价格会不一样？同一家商店在不同时间，销售同样的茶叶价格为何不同？这些疑虑，让市场失去吸引力。
有的茶商认为，10+1商业大道功能不足，也是造成该批发市场人气不旺一大原因。他说，10+1商业大道是南宁市政府规划的10条特色商业街之一。目前，该商业街茶叶店虽多，但吃饭、购物、娱乐的地方少得可怜，配套设施、服务远远跟不上。
顾客 茶叶消费支出减少
为何茶叶价格下跌，购买的人反而减少呢？南宁一些茶叶批发商和零售商经过调查后，得出的结论是：物价上涨导致人们压缩开支，从而抑制了茶叶消费。
安溪铁观音集团南宁销售商陈龙说，出现销量减少的情况后，茶商们纷纷打电话给自己的老客户询问原因。客户反馈称，茶叶还不是生活的必需品，很多家庭在感受到物价上涨压力后，第一各反应是减少茶叶消费支出。他还说，往年中秋节前的这段时间，茶商都会接到很多团购订单，今年，团购的单位减少了一半以上。而且，个人之间馈赠亲友的礼品茶订单也减少很多。
在东葛路绿野茶艺馆，一名姓王的女士证实了茶商们的看法，她说，她本人对茶道比较感兴趣，亲朋好友上门，她都会泡一壶好茶招待。以前，她每月购买茶叶的开支，最少有300元，物价上涨后，她逐渐减少了这方面的开支，如今，她限制自己每月买茶叶开支不能超过150元。
记者采访还发现，去年普洱茶被热炒留下的后遗症，也是今年消费者减少茶叶消费的原因之一。一名普洱炒家告诉记者，他去年一口气买了几万元的普洱茶，有的进行收藏，有的留着自己喝。如果是自己喝的话，还能喝几年。现在普洱茶价格跌得很厉害，不过，他不打算再买了。他说，炒普洱的心理就像炒股票一样，价格上涨的时候怕踏空而追高，下跌的时候怕套牢不感买。
风险提示 市场饱和谨慎介入
记者看到，虽然有的茶叶店因经营不善打出转让的牌子，但也有不少看好这一行业的人纷纷开店。在长湖路，今年新开张的茶叶店多达5家，还有一家茶叶店目前还在装修中。
“虽然说做生意肯定会有人亏本，有人赚钱，每个行业都会有人进进出出，但目前南宁市内茶叶店已经大大饱和，介入这个行业的人不仅必须得懂行，而且还要有比较雄厚的资金，才能撑得下去。”南宁茶叶商会会长蔡家雄说。他说，南宁市内茶叶店增长的速度是比较快的，1998年，他开茶叶店时，是南宁市内第十家。10年时间，茶叶店已经发展到近700家。
蔡家雄说，据他了解，因为开家茶叶店门槛比较低，投入10多万元即可，所以很多不太懂行的人也选在这两年介入这一行业，他认为这样做的风险比较大。他分析说，首先，茶叶生产是劳动密集型产业，随着物价上涨，在生产环节，劳动力、生产资料等价格跟着上涨，在销售环节，加工费、包装费、运输费等也在上涨，而这个时候，茶叶价格不升反跌，那么，其中的利润空间可想而知。其次，还要考虑国家政策对这个行业的影响，比如，国家对茶叶实施质量安全认证后，茶叶销售时应具有“ＱＳ”质量安全标志。正规厂家生产的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的“身份标志”。这些都对采取传统的将散装茶叶进行分装后销售的茶叶店提出新要求。
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