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说茶叶，说名茶，杭州人掰着两只手也数不过来。但要说“比茶多一缕花香，比花多一抹茶香”的花香型绿茶，杭州能种出来、加工出来的还真的不多见。这几天，花香型绿茶的主人临安茶农唐妙火就凭着手中握着的5个国家发明专利，引来了香港必发集团控股有限公司5000万港元的合作意向。
科学激活绿茶花香基因
一杯绿茶，缓缓舒展开绿色的细叶，与此同时，一股幽幽的花香沁人心脾——
“这些品种是我筛选出来的天生具备花香型特性的良种茶，别人也有。但如果没有科学的种养加工配合，花香是出不来的!“老唐的绝技，就是花了三年，摸索出了一套加工科学技术，让绿茶吐出缕缕花香，并因此申请了4项国家发明专利。
去年的一天，工人在加工茶叶的一个环节中，觉得茶叶香味实在太浓了，竟然有些吃不消。这一发现，突然就激活了老唐的商业“细胞”：如果把茶叶的香味提取出来，市场不是更广阔？他立即就找来了浙江大学的研究生，搞起了实验。
这一实验不要紧，老唐很快又拿到了一项专利——茶叶芳香油提取。经过科学的提取方法，他的茶叶芳香油提取量含量竟然超过了0.03％。而同比当时世界上最先进的提取技术，比例只能达到0.019％。
科技让农产品满载而归
正是这项国际领先的技术，让老唐在上个月举行的香港2008杭州优质农产品香港推介会上充满了惊喜。
“那老板追着我，让我把专利卖给他。”老唐说的老板正是香港必发集团董事会主席叶嘉星。面对这项可广泛运用在高级护肤品、化妆品、洗发水等高端天然生化产品上的技术，叶先生一开口就表示，愿意为老唐的5项专利融资5000万。
这几天，老唐正为融资可行性报告的事忙得团团转。同时，香港唯一专销国产商品的大型百货公司——香港裕华国产百货也向他发出了订单，他的山顶茶厂生产的三大主导产品“天目香”、“香龙井”、“山顶野茶”直接销往该公司。
用“科技”闯市场，传统的杭州农产品也不落后。前几天，杭州华东家禽交易中心的董事长高天荣已接到通知：11月份，香港厂商联合会就将组织一批企业家专门前往该公司考察“羽天野”牌酱野鸭生产项目。“我们有一套创新的工艺程序和严格的企业标准，保证酱鸭体形、肉质、质量都能达到较高的水准。”高天荣说，这正是国际市场看中的。
为了鼓励农民加大科技创新，加强技术改造，去年我市还专门出台《农产品加工企业技术改造财政资助管理办法》，确定每年从市财政支农资金中安排2000万元，用于支持项目总投资在200万元以上或仅为设备投入应在140万元以上的农产品加工项目的技术改造。
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