免费注册 - 登录 - 网站新闻 - 会员服务 - 产品报价 - 论坛 - 博客 -人才招聘 - 帮助中心 - 繁体中文
 红茶 | 黑茶 | 白茶 | 再加工茶类 | 礼盒包装 | 黄茶 | 乌龙茶 
行业导读
行业导读|茶艺茶道|茶与健康|茶叶新闻|茶叶种植|茶与文化|茶叶起源|中国名茶|茶域文化|茶性茶德|茶具介绍
茶叶疗法|茶与女性|茶叶生化|汽车资讯|旅游景点|招商加盟|财经股票|美容减肥|烹饪技巧|饮食误区|生活常识
饮食动态|营养饮食|美食天下|网络小说|幽默笑话|人生感悟|文学小说|北京奥运|流行时尚|翡翠物语|古典家具
盛世收藏|天下奇石|其它行类|
新闻搜索
关键字:
行业资讯
喝茶:千姿百态的弄茶手法 
热点文章
·喝茶:千姿百态的弄茶手法 
·有关于高手和低手 
·韩国传统茶道 
·安溪铁观音冲泡法 
·如何自己动手做减肥茶 
·奶茶的制作方法 
·夏季宜喝绿茶 
·陕西省紫阳百万巨资打造茶叶 
·河南郑州烟酒店里也能买茶叶 
·安溪铁观音企业质量管理 
首页 >> 商业资讯 >> 茶与文化资讯 >> 查看资讯信息
喝茶:千姿百态的弄茶手法
(时间:2008-7-23 9:50:20)
取用器物手法   捧取法,搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽,双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置,轻轻放下后收回;再去捧第二件物品,动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法,双手手心向上,掌心下凹,平稳移动物件。用于端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙等。

  提壶手法  侧提,大型壶是右手的食指、中指勾住壶把;左手食指、中指按住壶钮或盖。中型壶是右手食指、中指勾住壶把。小型壶是右手拇指和中指勾住壶把。飞天壶,右手大拇指按住盖钮,其他四指勾住壶把。提梁壶,右手除中指外四指握住提梁,中指抵住壶盖。大型壶,右手握提梁把,左手食指、中指按壶的盖钮。无把壶,右手握住茶壶口两侧外壁。

  握杯手法  大茶杯,无柄杯是右手握住茶杯基部,女士用左手指尖托杯底。有柄杯是右手食指、中指勾住杯柄,女士用左手指尖轻托杯底。闻香杯,右手手指把闻香杯握在拳心,或者把闻香杯捧在两手间。品茗杯,右手大拇指、中指握杯两侧,无名指抵住杯底,食指及小指自然弯曲;女士把食指与小指呈兰花指状,左手指尖托住杯底。盖碗,右手大拇指与中指扣在杯身两侧,食指按在盖钮下四处,无名指和小指搭住碗壁。女士双手把盖碗连杯托端起,放在左手掌心。

  翻杯手法  无柄杯,右手反手握茶杯的左侧基部,左手用大拇指轻托在茶杯的右侧基部;双手翻杯成手相对捧住茶杯。有柄杯,右手反手握杯,左手手背朝上用大拇指、食指与中指轻扶茶杯右侧基部;双手同时转动手腕,茶杯轻轻放下。

  温具手法

  温壶法,开盖是左手大拇指、食指和中指按在钮上,揭开壶盖,把壶盖放到盖置(茶盘)中。注汤是右手提壶,按逆时针方向低斟,使水流顺茶壶口冲进;再使水从高处冲入茶壶;等注水量为茶壶的1/2时再低斟,使开水壶及时断水,轻轻放下。加盖是用左手把开盖顺序颠倒就行。荡壶是双手取茶巾放在左手手指上,右手把茶壶放在茶巾上,双手按逆时针方向转动,使茶壶各部分充分接触开水。倒水是根据茶壶的样式把水倒进水盂。

  温盅及滤网法

  揭开盅盖,把滤网放到盅内,注开水。

  温杯法

  大茶杯,右手提壶逆时针转动,使水流沿茶杯壁冲入,约容量的1/3后断水,使茶杯内外均用开水烫到。小茶杯,翻杯时把茶杯相连排成一字或者圆圈,右手提壶内杯内注入开水至满;使茶杯内外均用开水烫到。

  温盖碗法

  斟水是提壶逆时针向盖内注水,注入碗内的1/3容量时壶断水,开水壶复位。翻盖是右手取渣匙插到缝隙里,左手手背朝外护在盖碗外,手掌轻靠碗沿;右手用渣匙从内向外拨动碗盖,左手用拇指、食指和中指把碗盖盖在碗上。烫碗是右手大拇指和中指搭在碗身中间部位,食指抵住盖钮下凹处;左手托碗底,端起盖碗,右手呈逆时针转动,使盖碗内各部位接触热水。倒水是右手提盖钮把碗盖靠右斜盖;端起盖碗移到水盂上,水从盖碗左侧倒进水盂。

  冲泡手法

  头正身直、目不斜视,双肩齐平、抬臂沉肘。如果开水壶比较沉,双手取茶巾放在左手上,右手提壶左手托住壶底;右手使水流顺着茶壶口内壁冲到茶壶(杯)里。

关闭窗口打印该页 茶叶论坛
本站部分信息由网友提供,中国茶名天下网不负责信息内容的真实性和准确性,对此亦不承担任何保证责任。

 

关于我们 | 合作代理 | 客服中心 | 友情连接 | 诚聘英才 | 网站地图 | 网上有名 | 加入收藏 | 意见反馈
版权所有:中国茶 http://www.zg-tea.com/
服务热线:13718298818 传真: 010-88880000
E-Mail: 357755272@qq.com 京ICP备08005753号
客服QQ:357755272中国茶名客服为你服务 
网站后台管理登录地址
Copyright©2007 - 2008, wygk.cn.All Rights Reserved.